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山東沂水六月糧油副食品價格分析
【糧食資訊網】 時間:2015-07-08 來源:本站整理

  山東省沂水縣物價局 張桂敏

  中國發展網 沂水縣價格監測數據顯示,六月份沂水主要農副產品市場價格漲跌互現,市場價格總體運行平穩。其中:小麥、玉米均價小幅下跌;雞蛋均價小幅下跌;豬肉、生豬、仔豬均價上漲;蔬菜均價漲跌不一。

  糧食、油料類價格:小麥、玉米本月均價分別為1.24元/500克、1.18元/500克,環比分別下跌3.9%、0.8%,同比分別下跌3.9%、1.7%。小麥價格下降的主要原因:一是糧食收購企業推陳儲新,陳糧上市量加大;二是面粉加工企業不景氣。今年面粉市場整體銷售較往年偏緩,面粉加工企業開工率不高。玉米價格下降的主要原因:受養殖業影響,市場行情不佳造成加工企業開機率較低,企業處于微利經營,企業觀望情緒濃厚,采購玉米較為謹慎,以滿足生產為主,最大限度的降低庫存和資金占用成本。

  肉、禽、蛋類價格:豬肉、生豬、仔豬本月均價分別為11.50元/500克、6.90元/500克、9.60元/500克,環比分別上漲3.0%、、5.7%、2.9%。生豬價格上漲的主要原因:一是由于近兩年生豬持續走低,養殖戶養殖利潤減少,且出現連續虧損,部分散養戶減少存欄或棄養。二是養殖戶市場預期增高,因為養殖業有個周期,養殖戶認為,近兩年來生豬價格一直低迷,應該要回升了,對生豬后期價格看好,壓欄現象較為普遍,市場豬源偏緊。從當前市場來看,即將進入炎炎夏季,生豬生長速度放緩,生豬供應量減少,預計生豬價格將繼續呈上行的走勢。仔豬價格上漲原因:一是生豬收購價格上漲,村民及時出售肥豬后需要補欄;二是部分持觀望態度的村民,見眼下養豬有利可圖,開始積極補欄;三是能繁母豬存欄量減少。雞蛋本月均價3.50元/500克,環比下跌0.6%,同比下跌25.1%。雞蛋價格下降原因:一是糧食價格下跌,養殖成本下降;二是由于去年雞蛋價格上漲,養殖戶補欄增多,導致現在雞蛋市場供給增加;三是今年蛋雞疫情較輕,產蛋量有所增長。

  蔬菜類:本月監測的十六種蔬菜中有七種價格上漲,八種價格下跌,一種持平。價格上漲的蔬菜有菠菜、芹菜、韭菜、生姜、大蔥、蒜苔、蓮藕,均價分別上漲158.9%、3.2%、61.3%、9.0%、93.0%、6.2%、48.0%。價格下降的蔬菜有青蘿卜、黃瓜、西紅柿、茄子、青椒、豆角、土豆、大蒜頭,降幅分別為23.6%、16.4%、31.3%、29.9%、26.1%、47.7%、25.1%、11.7%。由于近期雨水較多,影響了蔬菜的生長,再加上濕熱天氣使得蔬菜的損耗加大,導致葉類蔬菜價格上漲。

  具體價格行情見集貿市場農產品價格調查表。

  集貿市場農產品價格調查表

計量單位:元/500克

品種     項目    

           

本月平

均價格

上月

價格

較上月±%

上年同期

平均價格

較上年同

期 ± %

上旬

中旬

下旬

小麥

1.29

1.24

1.20

1.24

1.29

-3.9

1.29

-3.9

玉米

1.18

1.17

1.18

1.18

1.19

-0.8

1.20

-1.7

大豆

3.00

2.90

2.80

2.90

3.07

-5.5

3.00

-3.3

大米

2.58

2.58

2.58

2.58

2.58

0.0

2.51

2.8

普通面粉

1.45

1.45

1.45

1.45

1.45

0.0

1.45

0.0

特一粉

1.58

1.58

1.58

1.58

1.58

0.0

1.58

0.0

花生仁

3.90

3.80

3.50

3.73

3.90

-4.4

3.50

6.6

花生油

11.00

11.00

11.00

11.00

11.00

0.0

11.00

0.0

豆油

6.00

5.50

5.50

5.67

5.67

0.0

6.00

-5.5

饅頭

1.80

1.80

1.80

1.80

1.80

0.0

1.80

0.0

豬肉

11.00

11.50

12.00

11.50

11.17

3.0

11.00

4.5

牛肉

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.0

31.00

3.2

羊肉

38.00

38.00

38.00

38.00

38.00

0.0

40.00

-5.0

雞蛋

3.50

3.50

3.50

3.50

3.52

-0.6

4.67

-25.1

鯉魚

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.0

6.00

33.3

花鰱魚

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.0

7.50

6.7

牛奶

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.0

2.80

0.0

綿白糖

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.0

5.00

0.0

白砂糖

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.0

5.00

0.0

生豬

6.50

7.00

7.20

6.90

6.53

5.7

6.00

15.0

仔豬

9.00

9.80

10.00

9.60

9.33

2.9

6.93

38.5

一級富士蘋果

3.00

2.50

2.50

2.67

3.00

-11.0

 

#DIV/0!

大白菜

1.00

0.90

0.80

0.90

0.90

0.0

0.53

69.8

青蘿卜

1.00

0.90

1.00

0.97

1.27

-23.6

0.87

11.5

菠菜

2.80

3.00

2.50

2.77

1.07

158.9

2.57

7.8

芹菜

1.80

2.00

2.00

1.93

1.87

3.2

1.20

60.8

韭菜

1.50

1.50

1.50

1.50

0.93

61.3

1.13

32.7

黃瓜

1.50

1.00

1.00

1.17

1.40

-16.4

1.00

17.0

西紅柿

1.20

1.10

1.00

1.10

1.60

-31.3

1.50

-26.7

茄子

1.00

1.10

1.00

1.03

1.47

-29.9

1.07

-3.7

青椒

1.80

1.20

1.50

1.50

2.03

-26.1

1.00

50.0

生姜

4.00

4.00

4.00

4.00

3.67

9.0

7.00

-42.9

大蔥

2.00

1.80

2.00

1.93

1.00

93.0

0.87

121.8

豆角

2.00

2.20

1.70

1.97

3.77

-47.7

2.83

-30.4

土豆

1.50

1.40

1.20

1.37

1.83

-25.1

0.90

52.2

大蒜頭

2.50

2.50

2.50

2.50

2.83

-11.7

1.50

66.7

蒜苔

3.80

4.00

4.00

3.93

3.70

6.2

3.50

12.3

豆腐

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.0

2.5

0.0

碘精鹽

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.0

1.5

0.0


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